Bít tết Ngọc Hiếu - Món ngon trứ danh tại Hà Nội

  Bò bít tết là món ăn ngon thường xuất hiện ở những nhà hàng ăn uống, nhà hàng sang trọng và được trình bày rất đẹp mắt với mức giá khá cao. Nếu bạn không có đủ khả năng chi trả cho một bữa ăn đắt tiền ở các nhà hàng sang trọng như vậy thì có thể tự làm món bò bít tết ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình mình vào dịp cuối tuần là ý tưởng rất tuyệt vời.   Nguyên liệu để chế biến món bò bít tết sốt tiêu đen  300g thịt thăn bò Tiêu đen 3 quả cà chua Tỏi Gừng Rau mùi, rau xà lách Các gia vị khác như muối, dầu hào, rượu trắng, đường, dầu ăn, bơ, hạt nêm, giấm   Nguyên liệu cơ bản cho món bít tết sốt tiêu đen   Các bước thực hiện Bước  1: sơ chế nguyên liệu Thịt bò sau khi bạn mua về đem đi rửa sạch cắt thành miếng đều nhau để sang một bên cho khô. Hạt tiêu đen dã vừa phải, cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, thái hạt lựu. Gừng bạn rửa sạch cạo bỏ lớp vỏ rồi thái thành sợi nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn. Ướp thịt bò: bạn ướp thịt bò với tỏi băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng

  Nói đến món Beefsteak hiện nay trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng thì không ai còn thấy xa lạ nữa. Tuy nhiên để hiểu rõ về nguồn gốc, xuất xứ của món Beefsteak thì không phải ai cũng biết. Điều này cũng dễ hiểu bởi đi cùng với lịch sử ra đời của món Beefsteak là cả một câu chuyện dài, một nền văn hóa. Trước kia chúng ta thấy món  bít tết ngon  thường được xuất hiện ở những bữa tiệc, những bữa ăn sang trọng, với cái tên gọi Beefsteak được bắt nguồn từ các nước châu Âu, châu Mỹ… Để hiểu hơn về món ăn Beefsteak thì chúng ta nên đi vào tìm hiểu về quá trình hình thành và lịch sử ra đời của món Beefsteak trong bài viết dưới đây.     Lịch sử ra đời của món Beefsteak  Cho đến ngày hôm nay thì nói đến món Beefsteak không mấy người còn xa lạ, với món ăn này được xuất hiện đầu tiên là ở các nước phương tây, mà đặc trưng và nguyên liệu chính làm nên món Beefsteak là miếng thịt bò được cắt lát mỏng và phẳng, cắt vuông với các sợi cơ. Bước tiếp theo là họ đem nướng hoặc có thể là áp ch

  Nói đến món Beefsteak hiện nay trên thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng thì không ai còn thấy xa lạ nữa. Tuy nhiên để hiểu rõ về nguồn gốc, xuất xứ của món Beefsteak thì không phải ai cũng biết. Điều này cũng dễ hiểu bởi đi cùng với lịch sử ra đời của món Beefsteak là cả một câu chuyện dài, một nền văn hóa. Trước kia chúng ta thấy món  bít tết ngon  thường được xuất hiện ở những bữa tiệc, những bữa ăn sang trọng, với cái tên gọi Beefsteak được bắt nguồn từ các nước châu Âu, châu Mỹ… Để hiểu hơn về món ăn Beefsteak thì chúng ta nên đi vào tìm hiểu về quá trình hình thành và lịch sử ra đời của món Beefsteak trong bài viết dưới đây.     Lịch sử ra đời của món Beefsteak  Cho đến ngày hôm nay thì nói đến món Beefsteak không mấy người còn xa lạ, với món ăn này được xuất hiện đầu tiên là ở các nước phương tây, mà đặc trưng và nguyên liệu chính làm nên món Beefsteak là miếng thịt bò được cắt lát mỏng và phẳng, cắt vuông với các sợi cơ. Bước tiếp theo là họ đem nướng hoặc có thể là áp ch

  Đến với Hà Nội, du khách không chỉ ấn tượng bởi cảnh đẹp, bởi sự mến khách của con người nơi đây. Mà đây còn là cái nôi của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh rất nhiều các món truyền thống như phở Hà Nội, chả cá Lã Vọng, bún chả, …. Thì có một món ăn được du nhập từ Phương Tây nhưng lại được rất nhiều thực khách ưa chuộng tại Hà Nội đó chính là món bít tết ngon. Tại Hà Nội, không khó để bạn có thể lựa chọn được một quán bít tết. Tuy nhiên để tìm được một  quán bít tết tại Hà Nội  vừa có view đẹp, checkin chanh sả, lại vừa được thưởng thức món bít tết ngon chuẩn vị thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn về quán ăn này nhé!   Bít tết ngon là món ăn giàu dinh dưỡng có nguốn gốc từ phương Tây   Đôi nét về món bít tết ngon Bít tết là một món ăn có nguồn gốc từ phương Tây, cụ thể là ở Pháp, trong tiếng Pháp được gọi là bifteck, trong tiếng Anh cũng thường được gọi với tên Steak. Đây là một món ăn gồm một miếng thịt bò thái lát mỏng, phẳng, được n

  Đến với Hà Nội, du khách không chỉ ấn tượng bởi cảnh đẹp, bởi sự mến khách của con người nơi đây. Mà đây còn là cái nôi của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh rất nhiều các món truyền thống như phở Hà Nội, chả cá Lã Vọng, bún chả, …. Thì có một món ăn được du nhập từ Phương Tây nhưng lại được rất nhiều thực khách ưa chuộng tại Hà Nội đó chính là món bít tết ngon. Tại Hà Nội, không khó để bạn có thể lựa chọn được một quán bít tết. Tuy nhiên để tìm được một  quán bít tết tại Hà Nội  vừa có view đẹp, checkin chanh sả, lại vừa được thưởng thức món bít tết ngon chuẩn vị thì không phải ai cũng biết. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn về quán ăn này nhé!   Bít tết ngon là món ăn giàu dinh dưỡng có nguốn gốc từ phương Tây   Đôi nét về món bít tết ngon Bít tết là một món ăn có nguồn gốc từ phương Tây, cụ thể là ở Pháp, trong tiếng Pháp được gọi là bifteck, trong tiếng Anh cũng thường được gọi với tên Steak. Đây là một món ăn gồm một miếng thịt bò thái lát mỏng, phẳng, được n

  Bít tết ngon là món ăn giàu dinh dưỡng, được nhiều thực khách ưa chuộng. Trước đây, người ta thường hay bắt gặp bít tết trong các nhà hàng cao cấp, tuy nhiên giờ đây, để đáp ứng nhu cầu của đông đảo thực khách, bạn có thể bắt gặp món bít tết ngon ở rất nhiều nơi, với mức giá hết sức phải chăng, phù hợp với nhu cầu cũng như túi tiền của nhiều thực khách. Trong bài viết dưới đây, Ngọc Hiếu sẽ không giới thiệu đến bạn địa chỉ thưởng thức bít tết ngon tại Hà Nội, mà chúng tôi sẽ bật mí cho bạn một vài bí quyết siêu dễ, giúp các bạn có thể chế biến món bít tết ngon ngay tại nhà. Bạn sẽ rất ngạc nhiên vì thấy cách chế biến món ăn này hết sức đơn giản đấy.   Bít tết ngon là món ăn xuất xứ từ phương Tây được du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng trở thành món ăn ưa thích của nhiều thực khách   Đôi nét về món bít tết ngon Bít tết ngon  là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây, được du nhập vào Việt Nam qua quá trình giao lưu văn hóa, và món ăn này đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo thự

  Nói đến những món ăn thú vị, hấp dẫn thì chúng ta phải kể đến món bít tết được chế biến với phương pháp nấu chậm sous vide. Với phương pháp nấu mới này đem lại sự hoàn hảo nhất trong món ăn bít tết để người thưởng thức cảm nhận được chọn vị nhất của món ăn bít tết hiện nay. Đối với kỹ thuật nấu chậm sous vide là một quá trình nấu ăn nhẹ nhàng mà bạn vẫn có thể có được món bít tết chín đều hơn các mặt của miếng thịt. Trong bài viết dưới đây mời các bạn cùng đi vào tìm hiểu về cách nấu món  bít tết ngon  bằng kỹ thuật nấu chậm sous vide nhé.   Món bít tết ngon hoàn hảo với phương pháp nấu chậm sous vide   Tại sao nên nấu món bít tết bằng kỹ thuật nấu chậm sous vide? Đến thời điểm này có thể khẳng định một điều rằng đây là một cách nấu tin cậy, để có một miếng thịt chín hoàn hảo mỗi khi bạn vào bếp, với phương pháp nấu chậm sous vide cho phép bạn nấu ăn ngon hơn so với nhà hàng bít tết nổi tiếng, làm cho món bít tết của bạn thực sự ngon hấp dẫn, miếng thịt không bị sống, nhưng cũng khôn