Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn bít tết ngon

Tìm hiểu bí quyết khiến nhà hàng Ngọc Hiếu thu hút nhiều thực khách

Hình ảnh
  Ăn món bò bít tết ở Hà Nội ngon thì không thể không nhắc đến nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu nếu như bạn muốn thưởng thức món ăn thơm ngon này. Miếng thịt bò mềm mại, thơm lừng mang hương vị của châu Âu đã trở thành món ăn được nhiều khách hàng ưa thích và nhà hàng Ngọc Hiếu là điểm đến mà một khi đã có dịp thưởng thức món ăn ở đây sẽ khiến thực khách nhớ mãi.   Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu với hơn 30 năm kinh nghiệm và 4 cơ sở tại Hà Nội   Đôi nét về nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu Nhà hàng  bít tết Ngọc Hiếu  có 4 cơ sở tại Hà Nội mà cơ sở nào cũng đều tuyệt vời như nhau. Cơ sở 1: 22 Hòa Mã, Hai Bà Trưng, Hà Nội Cơ sở 2: 107 Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội Cơ sở 3: 71 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy ,Hà Nội Cơ sở 4: 18 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội  Với những ai yêu thích món bít tết kiểu Việt Nam thì không thể bỏ qua Ngọc Hiếu. Với gần 30 năm kinh nghiệm trong nghề, nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu là cái tên không còn xa lạ với thục khách nữa, Ngọc Hiếu đã trở thành một thương hiệu để...

Thay đổi thực đơn bữa tối cho cả gia đình với món bít tết ngon

Hình ảnh
  Bạn muốn chiêu đãi cả gia đình một món ăn ngon dịp cuối tuần? Bạn muốn thay đổi thực đơn bằng một bữa ăn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng? Vậy thì món bít tết ngon chính là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Với cách làm không quá cầu kỳ nhưng lại giúp bạn có được món ăn vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng lại đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.   Đôi nét về món bít tết ngon Bít tết ngon  là món ăn có nguồn gốc từ châu Âu được du nhập vào Việt Nam qua quá trình giao thoa văn hóa giữa các nước. Trải qua thời gian dài có mặt tại Việt Nam, các đầu bếp Việt đã nghiên cứu và chế biến được món bít tết ngon phù hợp nhất với khẩu vị của thực khách Việt Nam. Hiện nay, món bít tết ngon đã và đang trở thành món ăn quen thuộc của rất nhiều người Việt, nhất là các bạn trẻ. Trong phần dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách để chế biến được món bít tết ngon đơn giản, dễ làm để chiêu đãi cả gia đình dịp cuối tuần nhé!   Nguyên liệu cơ bản cho món bít tết ngon   Hướ...

Lý do khiến bít tết ngon trở thành món ăn thời thượng

Hình ảnh
  Mỗi khi nhắc đến món bít tết ngon, chắc hẳn rất nhiều người đều hình dung ra đây chính là món ăn được chế biến từ thịt bò với những miếng thịt bò được cắt thành lát mỏng, phẳng, ướp với một ít muối, hạt tiêu, lá thảo mộc rồi đem nướng hoặc chiên. Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu ăn uống của người dân cũng ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, cũng vì thế mà yêu cầu về các món ăn cũng trở nên khắt khe hơn. Để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thực khách, các đầu bếp đã nghiên cứu, tiến hành cải tiến món ăn này. Và kết quả là có đến hàng chục món  bít tết ngon  khác nhau đã được ra đời. Hương vị của các món bít tết cũng vì thế mà trở lên đa dạng hơn. Chính nhờ sự nghiên cứu, cải tiến không ngừng của các đầu bếp mà món bít tết ngon đã trở thành món ăn thời thượng, không bao giờ lỗi mốt, và được đông đảo thực khách ưa thích. Các bạn hãy cùng Ngọc Hiếu tìm hiểu những lý do khiến bít tết ngon trở thành món ăn thời thượng qua bài viết dưới đây nhé!    Bít tết ngon là mó...

Khi chế biến món bò bít tết cần tránh những điều gì?

Hình ảnh
  Nhắc đến món bò bít tết ngon ắt hẳn nhiều người đã hình dung ra được một món ăn mang nét đặc sắc của ẩm thực phương Tây rồi. Đây chính là món ăn được rất nhiều thực khách ưa chuộng bởi không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà món ăn này còn được trang trí một cách độc đáo tạo độ sang trọng cho món ăn. Để chế biến được món bít tết vừa ngon vừa mềm thì có một số điều bạn cần tránh sau đây.   Không lựa chọn thịt bò rẻ Bạn cần hết sức tỉnh táo khi lựa chọn thịt bò  cho món  bít tết ngon  bởi loại thịt này khá đắt nên có nhiều nơi kinh doanh sử dụng thịt lợn hoặc thịt trâu để chuộc lợi nên không thể có chuyện một miếng thịt bò nhập khẩu từ Mỹ mà có giá quá rẻ.    Lựa chọn được thịt bò ngon giúp món bít tết của bạn mềm, ngọt hơn   Không biết lượng nguyên liệu cần dùng để ướp thịt Để cho món ăn của chúng ta được vừa vặn và tròn vị thì các nguyên liệu tẩm ướp thịt không thể thiếu. Nhưng bạn cần sử dụng chúng đúng với lượng đủ nhất là với gia vị muối. Bạn...

Bí quyết cho món bít tết vừa ngon, vừa mềm

Hình ảnh
  Là một món ăn có xuất xứ từ phương Tây xa xôi, nhờ có sự du nhập mạnh mẽ của nền ẩm thực nước ngoài vào Việt Nam mà chúng ta có thể thưởng thức được những món ăn hấp dẫn, ngon miệng. Bò bít tết ngon được rất nhiều người yêu thích nhất là trong những bữa tiệc liên hoan, tất niên công ty hay tiệc sinh nhật, cầu hôn thì món ăn này gần như là luôn có mặt. Nguyên liệu để chế biến món bò  bít tết ngon  không quá cầu kỳ, thời gian chuẩn bị cũng rất nhanh nên bạn có thể tự làm món bò bít tết thơm ngon ngay tại nhà. Thay vì việc phải bỏ ra một khoản tiền để đến các nhà hàng mới có thể thưởng thức món ăn ngon này thì tại sao bạn không thủ một lần vào bếp chuẩn bị món ăn để chiêu đãi cả gia đình mình vào dịp cuối tuần nhỉ.    Một đĩa bít tết ngon, mềm, chắc chắn sẽ thu hút được rất nhiều người thưởng thức   Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một số bí quyết rất đơn giản mà lại hữu ích để chế biến một bữa ăn ngon cho gia đình thân yêu với món bò bít tết vừa t...

Ngon khó cưỡng với cách làm bò bít tết lạ miệng

Hình ảnh
  Bít tết là một món ăn được nhiều người ưa chuộng, phù hợp cho cả gia đình. Nhưng ăn nhiều bít tết sẽ dễ gây ngán.Khi bạn đã chán với những món bít tết truyền thống, hãy biến tấu đi một chút thử làm món   bít tết ngon   theo công thức sau tại nhà. Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ về độ ngon, không ngấy và lạ miệng của món bít tết độc đáo này.   1. Nguyên vật liệu ( Khẩu phần dùng cho 2 người ăn ).       Thịt bò thăn : 400-500 gram. Khoai tây : 1-2 củ. Tỏi : 9-10 tép. Bơ để nhiệt độ phòng : 20 gram. Bột năng : 2-3 thìa bột canh. Một số gia vị khác như : Muối, hạt nêm , hạt tiêu, đường. Xà lách : 2 cây, cà rốt : 1 củ, trứng gà : 2 quả. 2. Chế biến.   Thịt bò cắt miếng mỏng vừa miệng. Nên chọn thịt bò tươi, mềm, có đường gân mỡ để tạo độ ngọt cho món bò bít tết. Tỏi đập dập. Uớp bò đã thái với tỏi, tiêu, hạt nêm, đường và một chút dầu hào. Uớp trong vòng 10 phút để thấm gia vị. Bơ để nhiệt độ phòng trộn cùng bột năng. Đổ hỗn hợp vào tô thịt bò đã ướp, trộn đề...

Vì sao ăn bít tết lại có trứng ốp tái bên cạnh, nhiều người bất ngờ khi biết sự thật

Hình ảnh
  Bít tết là món ăn vô cùng yêu thích của nhiều người. Miếng thịt bò thơm ngọt, nóng hổi, được người thưởng thức vừa cắt vừa ăn, chấm kèm với các loại sốt như sốt nấm, BBQ... Ngoài ra, những tín đồ của bít tết chắc chắn sẽ còn được thấy bên cạnh miếng thịt bò còn có salad khoai tây, salad rau củ, rau củ luộc... để ăn kèm. Đặc biệt một số nơi còn để quả trứng ốp chín tái bên cạnh. Nhiều người do không biết tác dụng của nó nên đã yêu cầu đầu bếp nấu chín lại. Thực tế, quả trứng ốp tái này không chỉ đơn giản là đề ăn kèm mà nó còn có một vai trò đặc biệt mà nhiều người mà chắc chắn ai biết điều này cũng phải ngã ngửa. Có bao giờ bạn tự hỏi tại sao  bít tết ngon  lúc nào cũng có trứng ốp bên cạnh không? Cùng Ngọc Hiếu lý giải lý do tại sao dưới đây nhé!   Vì sao ăn bít tết lại có trứng ốp tái bên cạnh, nhiều người bất ngờ khi biết sự thật Đầu bếp lý giải, thực tế quả trứng này được cố tình ốp tái như vậy. Phần chất lỏng của quả trứng chưa chín có tác dụng rất đặc biệt. N...

Cách làm nước sốt kiểu Pháp cho món bít tết thêm hương vị

Hình ảnh
  Chúng tôi đã giớ thiệu tới các bạn rất nhiều cách làm sốt cho món   bít tết ngon . Hôm nay chúng tôi lại giớ thiệu cho bạn cách làm sốt kiểu Pháp để cho món bít tết thêm phần hấp dẫn.   Bít tết kiểu Pháp Cách làm sốt bít tết tiêu đen Nguyên liệu  Tiêu đen: 20 g Giấm: ½ thìa Xì dầu: ½ thìa Dầu hào, rượu trắng: 1 thìa Bột năng: 1 thìa Đường: ½ thìa Dầu ăn Hành, gừng tỏi, cà chua… Cách làm sốt tiêu đen Đầu tiên bạn lấy hạt tiêu xay nhuyễn ra thành bột. Ở nước ngoài thông thường sẽ đập dập hạt tiêu nhưng do người Việt không ăn được cay nên thường phải xay nhuyễn. Tiếp đến bạn lấy tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, lột vỏ, thái hạt lựu. Gừng rửa sạch và thái thành các sợi dài. Chuẩn bị 1 bát nhỏ, cho 1 thìa dầu hào, 1/ 2 thìa đường, rượu trắng, giấm, xì dầu, bột năng vào khuấy thật đều. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm gừng, tỏi. Sau đó bạn cho cà chua vào xào chín, bỏ hạt tiêu xay vào. Đổ phần nước hỗn hợp vừa pha trên vào cùng đun nhỏ tới khi hỗn h...