Bít tết Ngọc Hiếu - Món ngon trứ danh tại Hà Nội

  Bít tết ngon dần trở thành món ăn quen thuộc và phổ biến hiện nay. Hôm nay Ngọc Hiếu sẽ giới thiệu đến các bạn một món bít tết mới lạ, là sự kết hợp giữa bít tết và các loại rau rất ngon và lạ miệng đó chính là bít tết salad. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!   Về nguyên liệu cần chuẩn bị :  500gr thịt thăn bò  2 củ khoai tây Rau xà lách, cà chua, hành tây ( nguyên liệu làm salad có thể tùy chỉnh theo loại salad mà bạn muốn làm. Có thể làm salad với dưa chuột, với cải bắp hoặc nhiều loại rau củ khác). Tỏi, nước tương, đường, dầu ăn, giấm   Bít tết salad ngon khó cưỡng   Các bước thực hiện : Bước 1:  Thịt bò cắt thành miếng dày khoảng 1-1,5cm tuỳ ý. Ướp với 1 xíu nước tương,1/3 cà phê đường và một ít tỏi băm. Để khoảng 15-30p cho thấm gia vị vào miếng thịt sẽ ngon và đậm đà hơn. Bước 2:  Trong khi chờ thịt thấm thì mình gọt vỏ rửa sạch khoai tây cắt thành đoạn nhỏ, đem chiên hoặc nướng ở 200 độ C trong vòng 30p. Bước 3:  Tiếp theo chúng ta làm sốt, sốt này sẽ tùy theo khẩu vị để là

  Bít tết ngon dần trở thành món ăn quen thuộc và phổ biến hiện nay. Hôm nay Ngọc Hiếu sẽ giới thiệu đến các bạn một món bít tết mới lạ, là sự kết hợp giữa bít tết và các loại rau rất ngon và lạ miệng đó chính là bít tết salad. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!   Về nguyên liệu cần chuẩn bị :  500gr thịt thăn bò  2 củ khoai tây Rau xà lách, cà chua, hành tây ( nguyên liệu làm salad có thể tùy chỉnh theo loại salad mà bạn muốn làm. Có thể làm salad với dưa chuột, với cải bắp hoặc nhiều loại rau củ khác). Tỏi, nước tương, đường, dầu ăn, giấm   Bít tết salad ngon khó cưỡng   Các bước thực hiện : Bước 1:  Thịt bò cắt thành miếng dày khoảng 1-1,5cm tuỳ ý. Ướp với 1 xíu nước tương,1/3 cà phê đường và một ít tỏi băm. Để khoảng 15-30p cho thấm gia vị vào miếng thịt sẽ ngon và đậm đà hơn. Bước 2:  Trong khi chờ thịt thấm thì mình gọt vỏ rửa sạch khoai tây cắt thành đoạn nhỏ, đem chiên hoặc nướng ở 200 độ C trong vòng 30p. Bước 3:  Tiếp theo chúng ta làm sốt, sốt này sẽ tùy theo khẩu vị để là

  Bò bít tết đã là món ăn khá quen thuộc với nhiều thực khách Việt Nam, nhất là các bạn trẻ. Đây là món ăn có nguồn gốc phương Tây được du nhập vào Việt Nam và nhận được sự yêu thích rất lớn của thực khách. Trải qua nhiều năm phát triển theo sự phát triển của kinh tế xã hội và tùy từng khẩu vị của vùng miền, các quốc gia mà bò bít tết có nhiều sự thay đổi sao cho hợp với khẩu vị của người dân nơi đó nhất. Bò  bít tết ngon  mặc dù có nguồn gốc từ các nước phương Tây xa xôi những món ăn này du nhập vào Việt Nam được khá lâu rồi. Vậy  bít tết Việt Nam  có ngon không? Hôm nay, nhà hàng Ngọc Hiếu sẽ giới thiệu cho các bạn đọc cách chế biến món ăn ngon, hấp dẫn này theo kiểu Việt Nam nhé!   Lựa chọn phần thịt bò mềm, ngon cho món bít tết   Chuẩn bị nguyên liệu Để chế biến món bò bít tết theo kiểu Việt Nam thì chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 500g thịt bò 3 quả trứng gà 5 củ khoai tây 1 củ hành tây Dưa leo, xà lách, cà chua, chanh Các gia vị gồm có: giấm, hạt tiêu, bột năng, bơ, đ

  Hiện nay, có rất nhiều công thức hướng dẫn về cách chế biến bò bít tết đơn giản và tuỳ vào khẩu vị cũng như sở thích của mỗi người mà bạn có thể biến tấu món bò bít tết theo đúng sở thích của mình. Hôm nay Ngọc Hiếu sẽ chia sẻ với bạn một bí quyết với món bít tết vô cùng lạ miệng - Bít tết với đậu trắng và cà chua!   Khâu chuẩn bị nguyên liệu:  Nguyên liệu làm bò  bít tết ngon  đậu trắng cà chua bao gồm:  Thịt bò loại 1: 500g. Bạn có thể chọn các vị trí thịt bò như: thăn, lõi vai nên chọn bò mỹ để có chất lượng thịt bò ngon nhất nhé! Đậu trắng: 200g. Cà chua: 200g. Dưa chuột: 200g. Rau thơm, gia vị, hạt tiêu, dầu rán, chanh tươi.   Bít tết với đậu trắng và cà chua thơm ngon   Cách làm bò bít tết với đậu trắng và cà chua: Chế biến bít tết ngon Khi mua thịt bò về, lọc bỏ gân, dai, có thể để dính tí mỡ bò cho thơm, cắt thịt miếng to, lát dày 1 cm - 1,5 cm. Dần miếng thịt cho mềm rồi ướp cùng gia vị, hạt tiêu, tỏi đã băm nhuyễn, dầu rán khoảng 10 phút hoặc cất vào ngăn đá để khi chế biến

  Bít tết là món ăn ngon có xuất xứ từ Châu Âu, qua nhiều năm phát triển của xã hội Bít Tết dần trở thành món ăn được ưa thích trên toàn thế giới. Tùy vào khẩu vị của mỗi quốc gia mà món bít tết ngon đã có nhiều sự thay đổi trong hương vị và cách chế biến. Trong bài viết hôm nay bạn hãy cùng Ngọc Hiếu tìm hiểu về món bít tết sốt vang của người Nhật nhé!   Phong cách ẩm thực của người Nhật Người Nhật cũng biến tấu và sáng tạo cách ăn cũng như cách chế biến theo sở thích riêng của họ. Nếu so sánh với phong cách bít tết ngon của các nước phương Tây nơi mà mọi người ưa chuộng những miếng thịt bò cứng và săn chắc, bít tết của Nhật có chứa nhiều mỡ hơn. Những lớp mỡ được xen kẽ đều với những thớ thịt, tạo thành hoa văn như đá hoa cương. Những họa tiết đá hoa cương càng dày đặc và càng được phân bố đều trong miếng thịt thì thịt càng mềm, càng ngon và tất nhiên là giá cũng càng cao.   Bít tết sốt vang kiểu Nhật - món ăn mới lạ đặc trưng ẩm thực Nhật Bản   Ở các nước như Anh, Mỹ, Pháp, bít tết

  Có rất nhiều chị em nội trợ có chung một thắc mắc rằng ở những nhà hàng sang trọng, quán ăn chuyên về thịt bò ngon như bò bít tết thì các vị đầu bếp sử dụng phần thịt nào của con bò mà món ăn vừa ngon lại vừa mềm mại đến vậy. Nhìn chung, thịt bò có mùi vị rất đặc trưng mà không một loại thịt nào có thể có được, hơn nữa với nhiều giá trị về dinh dưỡng rất cao mà hầu hết tất cả những món ăn từ thịt bò đều rất được yêu thích. Hôm nay mời bạn cùng chúng tôi đi tìm hiểu xem những phần thịt nào từ con bò ngon nhất và phù hợp nhất để chế biến món bò bít tết ngon như hương vị của các nhà hàng sang trọng nhé!   Những phần thịt bò ngon nhất làm bít tết   Đôi nét về món bít tết ngon Món bò  bít tết ngon  có nguồn gốc xuất xứ từ phương Tây và được du nhập vào nước ta đã trở thành một món ăn vô cùng hấp dẫn được nhiều người đam mê. Có rất nhiều phần thịt bò được sử dụng để chế biến món bò bít tết thơm ngon, tuy nhiên trong phần dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn đọc những phần thịt ngo