Ngon khó cưỡng với cách làm bò bít tết lạ miệng
Bít tết là một món ăn được nhiều người ưa chuộng, phù hợp cho cả gia đình. Nhưng ăn nhiều bít tết sẽ dễ gây ngán.Khi bạn đã chán với những món bít tết truyền thống, hãy biến tấu đi một chút thử làm món bít tết ngon theo công thức sau tại nhà. Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ về độ ngon, không ngấy và lạ miệng của món bít tết độc đáo này. 1. Nguyên vật liệu ( Khẩu phần dùng cho 2 người ăn ). Thịt bò thăn : 400-500 gram. Khoai tây : 1-2 củ. Tỏi : 9-10 tép. Bơ để nhiệt độ phòng : 20 gram. Bột năng : 2-3 thìa bột canh. Một số gia vị khác như : Muối, hạt nêm , hạt tiêu, đường. Xà lách : 2 cây, cà rốt : 1 củ, trứng gà : 2 quả. 2. Chế biến. Thịt bò cắt miếng mỏng vừa miệng. Nên chọn thịt bò tươi, mềm, có đường gân mỡ để tạo độ ngọt cho món bò bít tết. Tỏi đập dập. Uớp bò đã thái với tỏi, tiêu, hạt nêm, đường và một chút dầu hào. Uớp trong vòng 10 phút để thấm gia vị. Bơ để nhiệt độ phòng trộn cùng bột năng. Đổ hỗn hợp vào tô thịt bò đã ướp, trộn đề...