Khi chế biến món bò bít tết cần tránh những điều gì?
Nhắc đến món bò bít tết ngon ắt hẳn nhiều người đã hình dung ra được một món ăn mang nét đặc sắc của ẩm thực phương Tây rồi. Đây chính là món ăn được rất nhiều thực khách ưa chuộng bởi không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà món ăn này còn được trang trí một cách độc đáo tạo độ sang trọng cho món ăn. Để chế biến được món bít tết vừa ngon vừa mềm thì có một số điều bạn cần tránh sau đây. Không lựa chọn thịt bò rẻ Bạn cần hết sức tỉnh táo khi lựa chọn thịt bò cho món bít tết ngon bởi loại thịt này khá đắt nên có nhiều nơi kinh doanh sử dụng thịt lợn hoặc thịt trâu để chuộc lợi nên không thể có chuyện một miếng thịt bò nhập khẩu từ Mỹ mà có giá quá rẻ. Lựa chọn được thịt bò ngon giúp món bít tết của bạn mềm, ngọt hơn Không biết lượng nguyên liệu cần dùng để ướp thịt Để cho món ăn của chúng ta được vừa vặn và tròn vị thì các nguyên liệu tẩm ướp thịt không thể thiếu. Nhưng bạn cần sử dụng chúng đúng với lượng đủ nhất là với gia vị muối. Bạn nên rắc hoặc xoa chút muối lên toàn bộ