Bít tết Ngọc Hiếu - Món ngon trứ danh tại Hà Nội

  Bò   bít tết ngon   là món ăn kiểu Pháp, du nhập vào ẩm thực nước ta được thời gian khá lâu, món ngon và dễ ăn nên được khá nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người muốn tự chế biến tại nhà thì không biết phải làm như thế nào, hôm nay bếp Ngọc Hiếu sẽ hướng dẫn các bạn làm món bò bít tết ngon mềm theo kiểu Việt Nam có thêm trứng và pate, các loại củ quả khác một món ăn ngon nhiều dinh dưỡng cho cả nhà nhé!   Nguyên liệu làm món bít tết kiểu Việt Nam như sau: Phần thịt bò ngon nhất để dùng làm bít tết đó là thịt thăn bò   Thịt bò 500gr, , Pate , Trứng gà 3 quả,Khoai tây 5 củ, Hành tây 1 củ, dưa leo, , Xà lách cà chua, Chanh Gia vị: tiêu, giấm, bột năng, muối, dầu ăn, dầu oliu, đường, bơ Dụng cụ: Chảo gang chống dính chuyên làm bò bít tết Cách làm thịt bít tết kiểu Việt Nam: Sơ chế nguyên liệu   Hành tây lột vỏ héo và cắt khoanh tròn ngâm trong nước đá lạnh cho hành hết mùi hăng rồi sau đó vớt ra để ráo. Dưa leo gọt vỏ cắt lát vừa ăn rồi rửa với nước muối, vớt ra cho rổ cho ráo nư

  Đã bao giờ bạn thắc mắc, không biết vì sao 3 loại bánh truyền thống của Trung, Nhật, Hàn lại giống nhau đến thế chưa? Không nói đến những chiếc sủi cảo Trung Quốc vì chúng đã quá nổi tiếng, nhưng có một sự thật là mỗi khi vào nhà hàng Nhật thì trong thực đơn sẽ luôn có món Gyoza với chú thích là bánh xếp Nhật Bản. Mặt khác, khi nhìn vào thực đơn của các nhà hàng Hàn Quốc, ta cũng sẽ thấy hình những chiếc bánh tương tự, nhưng dưới cái tên khác là Mandu. Nếu nói về nguồn gốc thì cả ba chiếc bánh Sủi cảo, Gyoza và Mandu đều có cùng một nguồn gốc, xuất xứ từ Trung Quốc. Tuy nhiên khi du nhập vào nhiều nước khác nhau, chiếc sủi cảo ban đầu đã từ từ chịu ảnh hưởng du nhập của nền văn hoá khác nhau. Hiện tại, cho dù nhìn trông rất giống nhau nhưng bên trong những chiếc bánh này vẫn có một vài sự khác biệt rõ rệt và sau đây là cách để phân biệt. TRUNG QUỐC - SỦI CẢO     Sủi cảo hay còn được gọi bánh chẻo, là một món ăn truyền thống của người Trung Quốc. Món bánh này có thể được ăn quanh năm,

   Bạn đã một lần thưởng thức món bít tết sốt kem nấm chưa? Bạn có cảm nhận thế nào sau khi thưởng thức món ăn? Bạn có thấy rằng món ăn này chính là một sự hòa quyện, là sự kết hợp giữa thịt bò và sốt nấm tươi cùng các gia vị khác tạo nên một món ăn hảo hạng, mà có thể khẳng định được rằng ai đã một lần thưởng thức món này  thì sẽ bị nghiện luôn.   Nếu bạn có thời gian thì hãy vào bếp trổ tài nấu nướng để thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình, với món bít tết sốt kem nấm thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Để giúp các bạn thực hiện thành công món bít tết sốt kem nấm được thơm ngon, nhanh gọn hơn. Trong bài dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm món bít tết sốt kem nấm tại nhà mời các bạn hãy tham khảo nhé.   Bít tết sốt kem nấm với hương vị đặc biệt   Tìm hiểu qua về món bít tết sốt kem nấm Như chúng ta đã biết thì món  bít tết ngon  được làm từ thịt bò Mỹ, Úc. Bò bít tết sốt kem nấm là một món ngon được nhiều người Mỹ yêu thích, có rất nhiều loại sốt dành cho bít tết n

   Bạn đã một lần thưởng thức món bít tết sốt kem nấm chưa? Bạn có cảm nhận thế nào sau khi thưởng thức món ăn? Bạn có thấy rằng món ăn này chính là một sự hòa quyện, là sự kết hợp giữa thịt bò và sốt nấm tươi cùng các gia vị khác tạo nên một món ăn hảo hạng, mà có thể khẳng định được rằng ai đã một lần thưởng thức món này  thì sẽ bị nghiện luôn.   Nếu bạn có thời gian thì hãy vào bếp trổ tài nấu nướng để thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình, với món bít tết sốt kem nấm thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Để giúp các bạn thực hiện thành công món bít tết sốt kem nấm được thơm ngon, nhanh gọn hơn. Trong bài dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm món bít tết sốt kem nấm tại nhà mời các bạn hãy tham khảo nhé.   Bít tết sốt kem nấm với hương vị đặc biệt   Tìm hiểu qua về món bít tết sốt kem nấm Như chúng ta đã biết thì món  bít tết ngon  được làm từ thịt bò Mỹ, Úc. Bò bít tết sốt kem nấm là một món ngon được nhiều người Mỹ yêu thích, có rất nhiều loại sốt dành cho bít tết n

  Bò bít tết hay con được gọi là Beefsteak... món ăn nay gồm nhiều cấp độ chín khác nhau... nhiệt độ và thời gian chế biến... Bò bít tết ngon  là món ăn khá được ưa chuộng trong những năm gần đây, nhưng để hiếu rõ về món bít tết bò là gì thì chắc rất ít người biết về món ăn này. Hầu như họ chỉ hiểu bò bít tết là món ăn được làm từ miếng thịt bò áp chảo. Vậy hôm nay chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết về món ăn này. Xuất xứ món bò bít tết Bò bít tết hay còn được gọi với cái tên tiếng anh là Beefsteak, món ăn này xuất phát từ Phương Tây và được du nhập về Việt Nam. Bò bít tết là món ăn dược làm từ miếng thịt xắt lát dày tầm 1.5 – 2.5 cm, cắt vuông góc với các thớ thịt. Bò bít tết đọc chế biến bằng cách nướng trên vỉ hoặc áp chảo, kết hợp cùng với một sô nguyên liệu đơn giản như muối, tiêu, dầu và bơ. Bò bít tết thường được ăn kèm cùng với khoai tây chiên, trừng ốp là hay salad rau.   Bò bít tết ngon tại Ngọc Hiếu Các mức độ chín của bít tết bò Các mức độ chín của bò bít tết Bít tết thu hú

  Bít tết ngon   là món ăn có nguồn gốc từ phương Tây, nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và rất thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng. Để có được món bít tết  ngon đậm đà thì không thể không nhắc đến các gia vị, gia vị là yếu tố không thể thiếu !  Vậy ngoài việc tăng thêm hương vị cho món ăn chúng còn đem đến vô vàn lợi ích cho sức khỏe mà bạn có thể chưa biết đến! Hãy cùng Ngọc Hiếu tìm hiểu nhé!   Đầy đủ gia vị sẽ làm cho món bít tết của bạn ngon hơn rất nhiều Muối tỏi Muối tỏi có khả năng làm giảm hàm lượng cholesterol xấu và tăng hàm lượng cholesterol tốt trong cơ thể nam giới, đối với phụ nữ là estrogen. Đây là hai nhân tố quan trọng hàng đầu quyết định đến chất lượng của cuộc sống. Muối tỏi giống như một liều thuốc huyết áp giúp ổn định nhịp tim, lưu thông máu hiệu quả, ngăn ngừa một số bệnh như đau nhức đầu, thiếu máu. Giống như mùi tây, muối tỏi là sự kết hợp hoàn hảo giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ hô hấp và ngăn ngừa một số bệnh như đau nhức đầu, thiếu máu. Tiêu

  Nhắc đến nhà hàng Ngọc Hiếu tại 52 lê Ngọc Hân, Hòa Mã, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội thì nhiều thực khách không còn gì là lạ lẫm nữa. Thậm chí có những khách hàng ruột đã gắn bó với nhà hàng hơn chục năm nay. Vậy điều gì ở nhà hàng Ngọc Hiếu mà lại giữ chân được những thực khách lâu đến vậy? Cùng chúng tôi tìm hiểu qua nội dung dưới đây nhé. Nhà hàng Ngọc Hiếu ngoài những món ăn quen chính từ trước thì ngày càng có nhiều món ăn mới lạ hấp dẫn với thực khách. Chính vì vậy nên nhà hàng Ngọc Hiếu luôn chật cứng với lượng khách đông kín. Với kinh nghiệm hơn 30 năm trong nghề, những bí quyết của chủ cửa hàng luôn đem đến cho thực khách những món ăn hấp dẫn, đủ chất dinh dưỡng, mà tiêu biểu là món bít tết ngon – một món ăn chủ đạo của nhà hàng. Vậy tại sao món  bít tết ngon  đã trải qua bao nhiêu năm vẫn được rất nhiều thực khách lựa chọn thưởng thức. Chúng ta đi vào tìm hiểu những lí giải cho câu hỏi này.   Bít tết ngon tại nhà hàng Ngọc Hiếu   Tại sao món bít tết tại nhà hàng Ngọc Hiếu lại đư

  Nấu món bò   bít tết ngon   để đạt một độ chín chính xác vừa ý là một điều rất khó khăn. Một miếng thịt tái không chỉ là nấu sơ bên ngoài và bên trong tái. Thịt cần phải có nhiệt độ bên trong phù hợp và chính xác để làm vàng bề mặt của miếng thịt.Thật dễ dàng để nướng bít tết ngay tại nhà bằng lò nướng đơn giản với bài viết dưới đây.  Chuẩn bị nguyên liệu làm bít tết   2 phần nạc bò từ 230 đến 340g, sử dụng phần lưng bò có độ dày khoảng 2,5cm. 2 thìa dầu oliu 1 phần hạt tiêu xay nhỏ 1/2 thìa muối ăn nhỏ Các bước thực hiện làm món bít tết ngon bằng lò nướng Bước 1: Chọn thịt Làm thế nào để bạn tìm ra loại bít tết ngon để mua? Ngoài việc tìm kiếm một nơi bán thịt tươi, thì hầu hết mọi người chọn thịt bò của mình bằng cách chọn miếng nạc có một ít mỡ để giữ ẩm trong khi nướng Các loại nạc khác bao gồm sườn, thăn, vòng, vai.   Hướng dẫn làm món bò bít tết ngon chuẩn bằng lò nướng Sau khi rửa thịt và cắt thịt theo từng mảng. Nếu bít tết của bạn hơi dày hơn hay mỏng hơn, bạn cần phải điều