Bít tết Ngọc Hiếu - Món ngon trứ danh tại Hà Nội

  Ăn món bò bít tết ở Hà Nội ngon thì không thể không nhắc đến nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu nếu như bạn muốn thưởng thức món ăn thơm ngon này. Miếng thịt bò mềm mại, thơm lừng mang hương vị của châu Âu đã trở thành món ăn được nhiều khách hàng ưa thích và nhà hàng Ngọc Hiếu là điểm đến mà một khi đã có dịp thưởng thức món ăn ở đây sẽ khiến thực khách nhớ mãi.   Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu với hơn 30 năm kinh nghiệm và 4 cơ sở tại Hà Nội   Đôi nét về nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu Nhà hàng  bít tết Ngọc Hiếu  có 4 cơ sở tại Hà Nội mà cơ sở nào cũng đều tuyệt vời như nhau. Cơ sở 1: 22 Hòa Mã, Hai Bà Trưng, Hà Nội Cơ sở 2: 107 Văn Cao, Ba Đình, Hà Nội Cơ sở 3: 71 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy ,Hà Nội Cơ sở 4: 18 Hàng Cót, Hoàn Kiếm, Hà Nội  Với những ai yêu thích món bít tết kiểu Việt Nam thì không thể bỏ qua Ngọc Hiếu. Với gần 30 năm kinh nghiệm trong nghề, nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu là cái tên không còn xa lạ với thục khách nữa, Ngọc Hiếu đã trở thành một thương hiệu để...

  Có rất nhiều chị em nội trợ có chung một thắc mắc rằng ở những nhà hàng sang trọng, quán ăn chuyên về thịt bò ngon như bò bít tết thì các vị đầu bếp sử dụng phần thịt nào của con bò mà món ăn vừa ngon lại vừa mềm mại đến vậy. Nhìn chung, thịt bò có mùi vị rất đặc trưng mà không một loại thịt nào có thể có được, hơn nữa với nhiều giá trị về dinh dưỡng rất cao mà hầu hết tất cả những món ăn từ thịt bò đều rất được yêu thích. Hôm nay mời bạn cùng chúng tôi đi tìm hiểu xem những phần thịt nào từ con bò ngon nhất và phù hợp nhất để chế biến món bò bít tết ngon như hương vị của các nhà hàng sang trọng nhé!   Những phần thịt bò ngon nhất làm bít tết   Đôi nét về món bít tết ngon Món bò  bít tết ngon  có nguồn gốc xuất xứ từ phương Tây và được du nhập vào nước ta đã trở thành một món ăn vô cùng hấp dẫn được nhiều người đam mê. Có rất nhiều phần thịt bò được sử dụng để chế biến món bò bít tết thơm ngon, tuy nhiên trong phần dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn...

  Bạn đã quá nhàm chán với những món ăn dân dã thường ngày vậy thì tại sao không thử đổi món chiêu đãi cả gia đình ngày cuối tuần với món bò bít tết nhỉ. Với nguyên liệu chính là thịt bò rất dễ mua và thời gian thực hiện khá nhanh chóng. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu phương pháp chế biến món  bít tết ngon  từ bò này nhé. Chuẩn bị nguyên liệu  300g thịt thăn bò Tiêu đen 2 quả cà chua nhỏ Tỏi Gừng Rau xà lách:2 cây Rau mùi Các gia vị khác như dầu ăn, muối, dầu hào, rượu trắng, nước tương, đường, bột năng, hạt nêm, bơ, giấm.      Các bước tiến hành  Bước 1: sơ chế nguyên liệu  Thịt bò dùng để làm món  bít tết ngon  bạn nên chọn thịt thăn nội hoặc thịt thăn ngoại sẽ giúp cho món ăn ngon hơn. Thịt bò rửa sạch, thái thành các miếng đều nhau dày từ 1,5-2 cm là được. Tiêu đen giã nhỏ. Cà chua rửa sạch bỏ vỏ, thái hạt lựu. Gừng rửa sạch cạo vỏ, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.  Bước 2: Ướp thịt bò  Bạn lấy một chiếc bát to ra, cho v...

  Bạn đã quá nhàm chán với những món ăn dân dã thường ngày vậy thì tại sao không thử đổi món chiêu đãi cả gia đình ngày cuối tuần với món bò bít tết nhỉ. Với nguyên liệu chính là thịt bò rất dễ mua và thời gian thực hiện khá nhanh chóng. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu phương pháp chế biến món  bít tết ngon  từ bò này nhé. Chuẩn bị nguyên liệu  300g thịt thăn bò Tiêu đen 2 quả cà chua nhỏ Tỏi Gừng Rau xà lách:2 cây Rau mùi Các gia vị khác như dầu ăn, muối, dầu hào, rượu trắng, nước tương, đường, bột năng, hạt nêm, bơ, giấm.      Các bước tiến hành  Bước 1: sơ chế nguyên liệu  Thịt bò dùng để làm món  bít tết ngon  bạn nên chọn thịt thăn nội hoặc thịt thăn ngoại sẽ giúp cho món ăn ngon hơn. Thịt bò rửa sạch, thái thành các miếng đều nhau dày từ 1,5-2 cm là được. Tiêu đen giã nhỏ. Cà chua rửa sạch bỏ vỏ, thái hạt lựu. Gừng rửa sạch cạo vỏ, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ.  Bước 2: Ướp thịt bò  Bạn lấy một chiếc bát to ra, cho v...

  Ngọc Hiếu từ lâu đã trở thành điểm đến thu hút giới sành ăn Hà Thành. Đến Với Ngọc Hiếu ngoài những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời với các món bít tết chế biến theo đúng chuẩn vị Việt. Ở đây còn có rất nhiều món ăn khác không kém phần ngon miệng, có thể làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Trong đó không thể không kể đến là món Pate bò và món hủ tiếu nam vang. Trong bài viết hôm nay, Ngọc Hiếu sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết chế biến 2 món ăn này nhé!   Bí quyết với món Pate bò  Về nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:  400 gram thịt bò xay(10-15% mỡ) 300 gram thịt heo xay (15% là mỡ) cái này cần thiết để Patê mềm, tan nhanh khi ăn) 1/3 củ hành tây lớn, củ nhỏ thì 1/2 củ – khoảng 150 gram, mình dùng hành tây tím như trong hình, vị ngon hơn hành tây màu trắng 1 củ hành tím 3 lát gừng như trong hình 1 muỗng canh rượu sakê Nhật (mọi người thay bằng rượu khác cũng đuợc) 1 muỗng canh nước tương (xì dầu) 1 muỗng canh nước mắm ngon 2 muỗng canh dầu hào 50 gram bột năn...

  Bạn muốn chiêu đãi cả gia đình một món ăn ngon dịp cuối tuần? Bạn muốn thay đổi thực đơn bằng một bữa ăn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng? Vậy thì món bít tết ngon chính là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Với cách làm không quá cầu kỳ nhưng lại giúp bạn có được món ăn vừa hấp dẫn, vừa lạ miệng lại đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.   Đôi nét về món bít tết ngon Bít tết ngon  là món ăn có nguồn gốc từ châu Âu được du nhập vào Việt Nam qua quá trình giao thoa văn hóa giữa các nước. Trải qua thời gian dài có mặt tại Việt Nam, các đầu bếp Việt đã nghiên cứu và chế biến được món bít tết ngon phù hợp nhất với khẩu vị của thực khách Việt Nam. Hiện nay, món bít tết ngon đã và đang trở thành món ăn quen thuộc của rất nhiều người Việt, nhất là các bạn trẻ. Trong phần dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách để chế biến được món bít tết ngon đơn giản, dễ làm để chiêu đãi cả gia đình dịp cuối tuần nhé!   Nguyên liệu cơ bản cho món bít tết ngon   Hướ...

  Mỗi khi nhắc đến món bít tết ngon, chắc hẳn rất nhiều người đều hình dung ra đây chính là món ăn được chế biến từ thịt bò với những miếng thịt bò được cắt thành lát mỏng, phẳng, ướp với một ít muối, hạt tiêu, lá thảo mộc rồi đem nướng hoặc chiên. Xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu ăn uống của người dân cũng ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, cũng vì thế mà yêu cầu về các món ăn cũng trở nên khắt khe hơn. Để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thực khách, các đầu bếp đã nghiên cứu, tiến hành cải tiến món ăn này. Và kết quả là có đến hàng chục món  bít tết ngon  khác nhau đã được ra đời. Hương vị của các món bít tết cũng vì thế mà trở lên đa dạng hơn. Chính nhờ sự nghiên cứu, cải tiến không ngừng của các đầu bếp mà món bít tết ngon đã trở thành món ăn thời thượng, không bao giờ lỗi mốt, và được đông đảo thực khách ưa thích. Các bạn hãy cùng Ngọc Hiếu tìm hiểu những lý do khiến bít tết ngon trở thành món ăn thời thượng qua bài viết dưới đây nhé!    Bít tết ngon là mó...