Tìm hiểu thịt bò Black Angus - Thịt bò hảo hạng cho bữa ăn của bạn
Trong những năm trở lại đây, thịt bò Black Angus đã và đang dần trở thành một thực phẩm quan thuộc đối với những người tiêu dùng thịt bò nhập khẩu tại Việt Nam. Nếu như trước đây, loại thực phẩm này chỉ thấy xuất hiện trong những nhà hàng cao cấp thì nay đã xuất hiện nhiều trong các siêu thị cũng như cửa hàng thực phẩm trên thị trường. Vậy nguồn gốc của thịt bò Black Angus là ở đâu, đặc điểm của thịt bò này là gì mà lại được ưa chuộng đến vậy? Mời các bạn cùng theo dõi qua bài viết dưới đây của chúng tôi nhé! Nguồn gốc xuất xứ của bò Black Angus Trên thế giới hiện nay có đến hơn 1000 giống gia súc và được chia thành 2 loại: gia súc chịu nóng và gia súc chịu lạnh, các loại gia súc chịu lạnh thường phổ biến ở châu Âu và có chất lượng thịt mềm hơn so với gia súc chịu nóng. Bò Angus có tên gọi đầy đủ là Aberdeen Angus, chúng thuộc giống bò Bos taurus, đây là một giống bò thịt có nguồn gốc từ vùng cao nguyên nằm ở phía Bắc Scotland. Bò Angus với ngoại hình cũng như thể trạng khỏe mạnh...