Cách chế biến món bít tết kiểu Hàn thơm ngon, khó cưỡng

 Chắc hẳn các bạn đã nghe rất nhiều cách chế biến bít tết kiểu châu Âu, châu Mỹ. Nhưng các bạn đã nghe đến cách chế biến bít tết kiểu Hàn bao giờ chưa? Hôm nay Ngọc Hiếu sẽ giới thiệu đến các bạn nhé!

 

Đôi nét về bít tết

Steak hay còn có tên gọi bít tết ngon là một trong những món ăn nổi tiếng thế giới có nguồn gốc từ phương Tây. Trải qua thời gian dài, món ăn này đã có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Tại mỗi quốc gia thì các đầu bếp lại có sự biến tấu khác nhau trong cách chế biến để phù hợp với phong cách ẩm thực của người dân từng nước. Và ở Hàn Quốc cũng vậy, các đầu bếp nơi đây đã biến tấu cho ra món bít tết phù hợp với phong cách ẩm thực của Hàn Quốc. Trong nội dung dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn các bước chế biến món ăn này nhé!

 

cach-che-bien-mon-bit-tet-kieu-han-thom-ngon-3.jpg

Bít tết ngon là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao được nhiều người ưa chuộng

 

Cách chế biến món bít tết kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt bò: 300g
  • Tỏi: 2 tép
  • Sốt gochujang: 30ml
  • Rượu trắng: 30ml
  • Đường: 5g

 

cach-che-bien-mon-bit-tet-kieu-han-thom-ngon.jpg

 

Các bước chế biến bít tết kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Trộn đều tỏi xay nhuyễn với sốt gochujang, rượu trắn và đường vào một tô lớn để làm nước sốt ướp thịt.

Bước 2: Cho thịt bò bít tết đã thái miếng với độ dày vừa phải vào tô nước sốt.

Bước 3: Sử dụng thìa nhẹ ngàng đảo cho nước sốt bao quanh miếng thịt. Đặt bát thịt đã trộn đều nước sốt vào trong tủ lạnh rồi ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ.

Lưu ý: Nếu muốn món ăn ngon, đậm đà, bạn nên ướp thịt và để qua đêm trong tủ lạnh.

Bước 4: Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh và để ở ngoài khoảng 30 phút cho miếng thịt hết lạnh trước khi nấu.

 

cach-che-bien-mon-bit-tet-kieu-han-thom-ngon-1.jpg

 

Tiếp đó, các bạn cho dầu vào chảo, đun nóng dầu ở lửa lớn, sau đó cho miếng thịt vào chiên. Bạn nên chiên mỗi mặt khoảng 2 phút cho đến khi thịt vừa chín tới là được.

Cuối cùng bạn lấy thịt ra và thưởng thức cùng với salad!

 

cach-che-bien-mon-bit-tet-kieu-han-thom-ngon-sm.jpg

 

Địa chỉ thưởng thức bít tết ngon tại Hà Nội

Ở Hà Nội để tìm một quán bít tết thì không hề khó, tuy nhiên để có thể tìm được một quán bít tết ngon chuẩn vị, giá cả phải chăng thì lại không phải dễ dàng.

Bít tết Ngọc Hiếu chính là một trong những địa chỉ như thế, với tuổi đời hơn 30 năm, Ngọc Hiếu đã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều thực khách Hà thành. Chỉ từ 109.000 VNĐ các bạn đã có một suất bít tết nóng hổi với đầy đủ dinh dưỡng.

 

nha-hang-bit-tet-ngoc-hieu-tai-ha-noi-4.jpg

 

Từ một cơ sở ban đầu tại Lê Ngọc Hân, Hòa Mã, Hà Nội, đến nay Ngọc Hiếu đã mở rộng ra 4 cơ sở ở khắp Hà Nội, để phục vụ nhu cầu ngày càng cao của thực khách. Các món bít tết của Ngọc Hiếu cũng được chế biến đa dạng để phù hợp với khẩu vị của những thực khách khác nhau như: bít tết sốt kem nấm, bít tết sốt cay, bít tết truyền thống, bít tết đùi bò mỹ áp chảo, bít tết New York áp chảo. Mỗi một món bít tết đều chứa đừng tâm huyết, tình cảm của những người đầu bếp tài hoa.

Ngoài món bít tết là món chủ đạo, nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu còn có thực đơn các món ăn khác để phục vụ nhu cầu thưởng thức của thực khách:

  • Là bát bún bò Huế thơm ngon, nghi ngút khói
  • Là món sườn đại hàn tầm ướp chuẩn vị
  • Là bát bánh mì bò hon với miếng thịt bò hầm nhuyễn tan ngay trong miệng

Và còn rất nhiều những món ăn khác như: hủ tiếu, bánh canh, sủi cảo, … đang chờ bạn đến và thưởng thức.

Hãy một lần ghé qua Ngọc Hiếu thưởng thức món ăn, chắc chắn các bạn sẽ muốn đến lần 2, lần 3 cùng những người thân, bạn bè của mình nữa đấy. Cùng khám phá xem điều gì đã làm nên tên tuổi của chúng tôi trong suốt hơn 30 năm qua nhé!

__________________

NHÀ HÀNG BÍT TẾT NGỌC HIẾU - TOP 1 CHUỖI BÍT TẾT VIỆT NGON NHẤT HÀ THÀNH

  • CS1: 52 Lê Ngọc Hân - Hòa Mã - Hai Bà Trưng - Hà Nội
  • Sđt: 02439782251
  • CS2: 107 Văn Cao - Ba Đình - Hà Nội
  • Sđt: 02437624317
  • CS3: 71 Trần Duy Hưng - Cầu Giấy - Hà Nội
  • Sđt: 024335558464
  • CS4: 18 Hàng Cót - Hoàn Kiếm - Hà Nội
  • Sđt: 0247.303.2882

Ngọc Hiếu hân hạnh phục vụ Quý khách hàng!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Đổi gió với Bò Bít Tết ngon trứ danh Hà Nội

Hình ảnh
Nếu một ngày bạn bỗng dưng chán ngán với những bữa cơm thường ngày, hoặc bạn có cuộc hẹn hò với bạn bè mà không biết đi đâu, ăn gì? Đừng lo, Bít tết Ngọc Hiếu sẽ là điểm đến thú vị cho bạn đổi gió hẹn hò. Bò bít tết — một món ăn giàu dưỡng chất và mang đậm phong cách sống năng động của người Việt trẻ ngày nay. Đó là một thứ hương vị đầy mới mẻ trong văn hóa ẩm thực của đất Hà Thành. Ngày nay đã trở thành món ăn không thể thiếu đối với các thực khách sành ăn, là món ăn quen thuộc của nhiều người, đặc biệt trong những dịp hẹn hò bạn bè, họp mặt gia đình,… Là một trong những quán Bò Bít tết ngon ở Hà Nội , nhà hàng Ngọc Hiếu nổi tiếng hơn 30 năm nay với món Bít Tết chuẩn vị truyền thống độc đáo. Những vị khách đến đây đủ mọi lứa tuổi, ngành nghề, thậm chí cả những người ngoại quốc du lịch. Menu của quán cũng khá đặc sắc với các món bò bít tết, sườn nướng, bò hon, bún bò Huế,… Tuy nhiên, Bò Bít Tết có vẻ là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng nhất. Vị ngon hiếm có của Bít tết Ng
Đọc thêm

Thịt bò chứa những giá trị dinh dưỡng nào?

Hình ảnh
  Thịt bò được biết đến là loại thực phẩm bổ dưỡng, thơm ngon và giá thành khá cao. Lựa chọn mua thịt bò sao cho vừa tươi ngon lại bảo quản thịt bò đúng cách là điều mà nhiều người nhất là các chị em nội trợ quan tâm. Hãy cùng đi tìm hiểu xem bí quyết lựa chọn được miếng thịt bò ngon cũng như cách bảo quản thịt bò trong bài viết ngay dưới đây nhé.   Thịt bò là loại thịt có hàm lượng dinh dưỡng cao hàng đầu hiện nay   Giá trị dinh dưỡng của thịt bò Thịt bò được ưa chuộng bởi vì có hương vị thơm ngon, chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu đưa ra thì trong 100g thịt bò có chứa những chất sau đây: 182 kcal 21,5g protein Các vitamin như vitamin A (12mcg), vitamin PP(4,5 mg), vitamin b6 ( 0,44 mg), vitamin B12( 3,05 mcg) Các khoáng chất thiết yếu khác như: Sắt (3,1mg), magie(28g), kẽm ( 3,64mg), đồng (160mg), canxi (12mg) Những tác dụng tuyệt ời của thịt bò đối với sức khỏe Ngừa thiếu máu:  trong thịt bò có chứa rất nhiều chất sắt nên cơ thể dễ dàng có thể hấp
Đọc thêm

Gợi ý một số cách ướp thịt bò bít tết ngon đúng chuẩn

Hình ảnh
  Bò bít tết ngon   là một món ăn ra đời ở phương Tây với nguyên liệu chính là thịt bò, và đây chính là món ăn được rất nhiều thực khách sành ăn ở Tây phương đánh giá cao. Tại Việt Nam hiện nay, món ăn này cũng đã và đang được nhiều người ưa chuộng bởi đầy đủ dinh dưỡng, dễ ăn mà lại sang chảnh. Nếu bạn muốn làm món bò bít tết thơm ngon để dành tặng cho những người thân trong gia đình thì bạn có thể tham khảo một số cách ướp thịt bò dưới đây, để có món bò bít tết ngon chuẩn nhà hàng nhé. Thịt bò được biết đến là loại nguyên liệu nếu chế biến quá lâu trên lửa sẽ dẫn đến bị dai, khô và cứng. Chính vì vậy việc ướp thịt bò trước khi nấu sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm mềm và đậm vị hơn. Ướp thịt bò với muối Muối là một trong những gia vị không thể thiếu trong mỗi món ăn hàng ngày và bò bít tết cũng vậy. Ướp muối giúp giải phóng và phân bổ nước ra khắp miếng thịt, tránh trường hợp miễn thịt không đều, chỗ quá khô, chỗ quá mềm, ướp muối sẽ làm cho miếng thịt bò ngon mềm từ trong ra ngoài.  
Đọc thêm