Cách chế biến món bít tết trứng ốp la đơn giản

 Món bít tết ngon hiện nay không còn xa lạ với người dân Việt nam nữa mà nó đã trở thành món ăn không thể thiếu của một số gia đình. Món bít tết được chế biến với nhiều kiểu khác nhau tùy vào sở thích ăn uống của mỗi người.  Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn chính tay nấu những món ăn ngon cho các thành viên trong gia đình. Bài viết hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn cách chế biến món bít tết với trứng ốp la đơn giản dễ thực hiện ngay tại nhà.

Nguyên liệu làm bò bít tết trứng ốp la

• 4 – 5 lạng thịt bò thăn.
• 4 quả trứng gà.
• 2 củ khoai tây.
• Các loại rau sống ăn kèm: cà chua, xà lách, dưa chuột.
• Các loại gia vị cần thiết khác: giấm, muối, tiêu xay, dầu ăn, đường.

 

Bít tết trứng ốp la - món ngon hoàn hảo cho bữa sáng

Cách thực hiện bò bít tết trứng

• Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt bò mua về, sau đó thái thành từng miếng dày từ 1 – 1.5cm. Lưu ý, bạn nên để thịt bò thật ráo nước hoặc có thể dùng giấy thấm khô nếu muốn tiết kiệm thời gian.
• Bước 2: Tiếp đó, bạn dùng búa nhôm chuyên dụng đập cho miếng thịt được mềm hơn. Sau đó, bạn ướp thịt bò bằng 1 thìa tiêu xay, ½ thìa muối. Bước ướp này của cách làm bò bít tết trứng đảm bảo món ăn sẽ thêm hương vị đậm đà hơn.
• Bước 3: Bạn gọt vỏ khoai tây, ngâm với nước muối pha loãng để khoai tây không bị thâm đen đồng thời sạch được nhựa khoai. Sau đó, bạn thái khoai tây thành từng sợi, rửa sạch, để trên rổ cho ráo nước. Tiếp đó, cho khoai tây vào chảo ngập dầu để chiên chín vàng.
• Bước 4: Bạn rửa sạch dưa chuột, cà chua, xà lách với nước muối pha loãng. Riêng với cà chua, dưa chuột, bạn thái thành lát. Bạn có thể để nguyên các loại rau ăn kèm hoặc kết hợp chúng thành món salad.
• Bước 5: Tiếp theo, bạn bắc chảo gang lên bếp đun nóng cùng 2 – 3 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào chiên. Khi thực hiện cách làm bò bít tết trứng, bạn cần lưu ý nên điều chỉnh lửa lớn, trở miếng thịt để thịt bò chín đều cả 2 mặt.
• Bước 6: Khi lật mặt thứ 2 của miếng thịt, bạn đẩy lui miếng thịt bò vào một góc, đập trứng đổ vào chảo. Đợi một lúc, trứng chín tới thì bạn tắt bếp.

Trên đây là các bước thực hiện và nguyên liệu cần chuẩn bị để có món bít tết trứng ốp la ngon. Khi đã thực hiện xong món bít tết trứng ốp la thì bạn tiến hành bày ra đĩa sao cho đẹp mắt và thưởng thức.

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn được ngồi quay quần bên gia đình và thưởng thức món ăn sau một ngày làm việc mệt nhọc.

 

Thưởng thức bít tết ngon khó cưỡng tại nhà hàng Ngọc Hiếu

 

Nhà hàng bít tết ngon tại Hà Nội

Thỉnh thoảng bạn có thể cho cả gia đình đi thay đổi không khí bằng việc đến nhà hàng Ngọc Hiếu của chúng tôi để thưởng thức món bít tết ngon. Nhà hàng Ngọc Hiếu tự hào với hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến món bít tết. Chúng tôi tự hào làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất. hày đến với chúng tôi để tận hưởng thái độ phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình của nhân viên. Và thưởng thức những món bít tết đẳng cấp với nguồn thực phẩm luôn được chọn lựa kỹ càng và tươi ngon nhất. Nhà hàng Ngọc Hiếu với 3 cơ sở:

• Bít Tết Ngọc Hiếu Cs3
• 71, Đường Trần Duy Hưng
• Bít Tết Ngọc Hiếu CS1
• 52 Lê Ngọc Hân
• Bít Tết Ngọc Hiếu Cs2
• 107 Văn Cao, Liễu Giai TTGDTX

Nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu – quán bít tết ngon ở Hà Nội, điểm đến lý tưởng của thực khách Hà Thành.